Japão Matcha Bio Chá Verde Japonês Matcha Biológico Chá matcha 100% biológico embalado em bolsas de 250grs. Produto Biológico (Certiplanet PT-BIO-04) Gluten Free (APC -Biotrab) Vegan O chá Matcha é o tipo de chá utilizado no ritual do chá japonês e é obtido através de um processo artesanal de trituração do chá verde com um moínho de pedra que gira muito lentamente até que este fique reduzido a pó. Muito reconhecido como excelente auxiliar em regimes de emagrecimento, tem ainda propriedades antioxidantes, previne problemas cardiovasculares, impulsiona o sistema imunológico e ajuda o organismo a defender-se de várias patologias. Informação Nutricional: Porção de 5g (1 colher de sobremesa) Valor energético                   17 Kcal=14,24KJ Carboidratos                         4,5g Proteína                               0,2g Gorduras Totais                    0g Gorduras Saturadas              0,0g** Gorduras Trans                     0,0g** Fibra Alimentar                     0g Sódio                                   0g *Valor Diário de referência baseado em uma dieta de 2.000 Kcal. ** Valores diários não estabelecidos. MODO DE PREPARAÇÂO: Juntar 1 colher de "café" ou 2 colheres de medida "chashaku" a 200ml de água quente. A água para preparar este chá não deve estar a ferver, pois caso contrario o chá ficará amargo. Deixe arrefecer a água até 75º antes de adicionar o matcha. Mexer vigorosamente até que todo o chá se dissolva. Para evitar a formação de pequenos "grunhos" deve mexer o seu matcha com um garfo ou usando o "chasen" (escova de bambo, própria para mexer chá de matcha). O chá matcha deve ser consumido logo após a preparação, para evitar que fique amargo. Em regimes de emagrecimento, deve beber-se 1 chávena em jejum e uma chávena 30 minutos antes do almoço e jantar. Curiosidades: A preparação da colheita do Chá Verde Japonês Matcha começa, uma vez por ano, 20 dias antes da apanha das folhas, nas altas montanhas japonesas. Por esta altura, as folhas destinadas à preparação da "joia verde" são protegidas da luz solar direta, desacelerando assim o seu crescimento e aumentando os níveis de clorofila e aminoácidos essenciais. Para a produção deste autentica preciosidade, são escolhidos manualmente os melhores brotos de cada planta.