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Chia Proteínas  Salvia hispanica Sementes de Chia Propriedades: As sementes de chia (Salvia hispanica) são um alimento de origem mexicana, que por muitos anos foi utilizada como alimento básico nas Américas (Sudoeste e América Central) por índios, soldados astecas e por nativos. Estas sementes possuem uma composição nutricional diferenciada entre as demais sementes. Possuem propriedades benéficas à saúde por ser rica em antioxidantes (ácido caféico e clorogênico) que auxiliam na redução dos radicais livres prevenindo o envelhecimento celular, tem ação laxativa e emoliente, melhorando assim o funcionamento intestinal, promove saciedade, é expectorante diaforético (promove transpiração), entre outras. Informação Nutricional: Quantidade Por 100 gramas Calorias 486 Gorduras Totais 31 g Gorduras Saturadas 3,3 g Gorduras Poliinsaturadas 24 g Gorduras Monoinsaturadas 2,3 g Gorduras Trans 0,1 g Colesterol 0 mg Sódio 16 mg Potássio 407 mg Carboidratos 42 g Fibra Alimentar 34 g Proteínas 17 g Vitamina A 54 IU Vitamina C 1,6 mg Cálcio 631 mg Ferro 7,7 mg Vitamina B12 0 µg Magnésio 335 mg Saiba mais em: www.wikipedia.org/Salvia_hispanica