Chá de Galanga Gengibre Tailandês  Chá de Raiz de Galanga Ingredientes: 100% Raiz de galanga (Alpinia galanga L.) Usos tradicionais: Anti-inflamatório, digestivo, ajuda a regular o trânsito intestinal, reduz a azia e a acidez estomacal. Usos Medicinais Históricos e Tradições: A galanga tem sido usada na medicina chinesa e ayurvédica desde os tempos antigos e ainda é nos dias de hoje. A Galanga foi trazida pela primeira vez da Ásia para a Inglaterra e norte da Europa no século 13 pelos cruzados e logo se tornou uma especiaria popular, bem como as suas propriedades medicinais. Vários estudos têm demonstrado que a galanga contém flavonóides e óleos voláteis, que proporcionam actividades farmacológicas, incluindo antibacterianas, antifúngicas, antivirais, antiprotozoicas, imunomoduladoras, efeito antioxidante, antidiabético, antiplaquetario e hipolipemiante. A raiz de galanga é uma fonte de minerais como potássio, magnésio, fósforo, ferro e sódio; e também de vitamina A e C. O místico medieval Hildegard de Bingen recomendou a erva como um tônico para o coração, e a chamou de "o tempero da vida" e disse que era um presente de Deus destinado a manter as doenças à distância. Galanga na culinária: Galanga está intimamente relacionado com as línguas galanga (Alpinia galanga) e gengibre (Zingiber officinale). Ingredientes Ativos e Substâncias: Os rizomas galangais contêm óleo volátil, cinamato de metila, eugenol e diarileptanóides voláteis, conhecidos como galangol. Além disso, a planta contém gingerol, flavonóides (galangin, galangin-3-metil éter e Kaempferide), amido, taninos e resinas. Modo de preparação: Coloque 3 ou 4 pedaços de raiz em 500ml de água fria, leve ao fogo e deixe ferver 5 a 10 minutos. Dose Diária Recomendada: 1 chávena de manhã e 1 chávena à noite Modo de conservação: Conservar em local fresco e seco. Para melhores resultados, aconselha-se a adopção de um estilo de vida saudável "Se houvesse grama ou raiz para acordar os mortos, seria a Galanga!" Hildegarda de Bingen, escritora do século XII. NOTA: A imagem apresentada é apenas uma sugestão de apresentação, sendo que a tipologia de corte e dimensões da planta podem variar no fornecimento ou época do ano, mantendo toda a qualidade, funcionalidades e propriedades do chá inalteradas.